βカロテンとミネラルがたっぷり含まれている菜の花。ビタミンCは野菜の中でも特に多く含まれています。食べ方としては、辛子和えが有名ですが、パスタや天ぷら、サラダやお漬物などにしてもとても美味しいです。 ＊蕾のものを選んでお届けしますが、お手元に届くまでに開花するものもあるかもしれません。あらかじめご了承ください。 農薬は種まき前に一度散布しています。そのため現在は虫達も寄ってきているので、きちんとチェックはしていますが、虫達が混入している可能性もございます。こちらも併せてご了承のほどよろしくお願いいたします。